Was ist in einer Wassermelone drin?
Pro Portion (125 g) hat die Wassermelone in etwa 47 Kalorien. Neben einem hohen Gehalt an Carotinoiden, vor allem Lycopin, enthält die Wassermelone mit Vitamin C, Eisen, Natrium, Vitamin B6 & B1, Magnesium und Kalium eine ganze Reihe weiterer wertvoller Nährstoffe.
Wie viel Fruchtzucker hat eine Wassermelone?
So viel Fructose enthält Obst
| Obstsorte | Fructose pro 100 g |
|---|---|
| Wassermelone | 8 g |
| Orange | 9 g |
| Mandarine | 10 g |
| Kiwi | 11 g |
Kann man so viel Wassermelone essen wie man will?
Für gesunde Menschen ist ein Übermaß an Lycopin aber auch bedenklich. Denn das kann auf Dauer zu Blähungen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen. Mehr als zwei Tassen Wassermelone pro Tag sollte man also nicht essen.
Für was ist die Wassermelone gut?
Außerdem sind Melonen reich an sekundären Pflanzenstoffen: Für die rote Farbe des Fruchtfleisches sorgt – wie in der Tomate – das Antioxidans Lycopin. Es wirkt entzündungshemmend, stärkt die Knochengesundheit und neutralisiert schädliche freie Radikale.
Wie wird die Wassermelone in den Tropen angebaut?
Heute wird sie auch in den feuchten Tropen angebaut. Von römischen Autoren wie Plinius oder Columella wird die Wassermelone nicht erwähnt, in den romanischen Sprachen gibt es auch keinen einheitlichen Namen für die Art. Dies deutet auf eine relativ späte Einführung der Wassermelone nach Europa hin.
Was sind die Samen von Wassermelonen?
Die Samen variieren in Farbe (schwarz, braun, rot, grün, weiß), Form und Größe; die Merkmale können zur Identifizierung der Sorten dienen. Die Zusammensetzung von Wassermelonen schwankt naturgemäß, sowohl in Abhängigkeit von der Sorte und den Umweltbedingungen (Boden, Klima) als auch von der Anbautechnik (Düngung, Pflanzenschutz).
Was sind die größten Produzenten von Wassermelonen?
Folgende Tabelle gibt eine Übersicht über die 20 größten Produzenten von Wassermelonen weltweit, die insgesamt 89,2 % der Gesamtmenge produzierten. 2019 wurden in Europa insgesamt 5.870.010 Tonnen geerntet. Die größten Produzenten der EU waren Spanien, Italien und Griechenland.
Ist der Verzehr von Wassermelonen frisch?
Wenn das der Fall ist, dann sollte man auch den Verzehr von Wassermelonen unterlassen. Am besten kauft man die Wassermelone ganz frisch beim Händler ein. Es wird davon abgeraten dafür in den Discounter zu Gehen.
